વિશ્વભરના રોકાણકારો ભારતમાં પેકેજ્ડ ફૂડ સેક્ટરમાં ભરોસો મૂકી રહ્યા છે જ્યારે બલાજી વેફર્સને ₹2,500 કરોડનું રોકાણ મળ્યું

ભારતનો ઝડપી વિકાસશીલ પેકેજ્ડ ફૂડ અને નાસ્તા ક્ષેત્ર ફરી એકવાર પ્રકાશમાં છે, જ્યારે અમેરિકાની પ્રાઇવેટ ઇક્વિટી કંપની જનરલ એટલાન્ટિક (GA) બલાજી વેફર્સમાં 7 ટકા હિસ્સો ખરીદવા માટે 2,500 કરોડ રૂપિયાના અંતિમ તબક્કામાં છે, જે ગુજરાત આધારિત નાસ્તા ઉત્પાદકને લગભગ 35,000 કરોડ રૂપિયાના (USD 4 બિલિયન) મૂલ્યમાં મૂકે છે. બજારના સ્ત્રોતો અનુસાર, આ સોદો હવે અદ્યતન તબક્કામાં છે અને એક સત્તાવાર જાહેરાત ટૂંક સમયમાં અપેક્ષિત છે. બલાજીના સ્થાપક અને મેનેજિંગ ડિરેક્ટર ચંદુ વિરાણીે પુષ્ટિ આપી છે કે વાટાઘાટો પૂર્ણ થઈ ગઈ છે, તેમણે કહ્યું, “આ અમારી તરફથી એક પૂર્ણ સોદો છે. GA ટીમ કરારની સમીક્ષા કરી રહી છે.”

ડીલ ઓવરવ્યૂ: ભારતના નાસ્તા બૂમ પર એક વ્યૂહાત્મક બેટ

રु 2,500 કરોડની રોકાણ ભારતના પ્રદેશીય FMCG ક્ષેત્રમાં સૌથી મોટા ખાનગી ઇક્વિટી વ્યવહારોમાંની એક છે. GAની હિસ્સેદારી ખરીદીને દ્વિતીયક સ્વરૂપની માનવામાં આવે છે, જે દર્શાવે છે કે વર્તમાન શેરધારકો, મુખ્યત્વે પ્રમોટર પરિવારની આગામી પેઢીમાંથી, તેમના હિસ્સાઓનો નાનો ભાગ નાણાંમાં ફેરવવા માટે વ્યૂહાત્મક વૈશ્વિક મૂડી લાવવા માટે પ્રયત્નશીલ છે. આ ફંડિંગ રાઉન્ડ બાલાજીને रु 35,000–40,000 કરોડના મૂલ્યમાં મૂલ્યવાન બનાવે છે, જે તેને ભારતના ટોચના ગ્રાહક માલના ખેલાડીઓમાં મજબૂત રીતે સ્થાન આપે છે. આ વ્યવહાર બાલાજીને પશ્ચિમ ભારતની બહાર તેના ઉત્પાદન અને વિતરણના પગલાંને વિસ્તૃત કરવામાં અને રાષ્ટ્રીય સ્તરે કામગીરીને વધારવામાં મદદ કરશે. આ આગામી વર્ષોમાં સંભવિત જાહેર સૂચિ પહેલા છેલ્લું પ્રી-આઈપીઓ મૂડી ઉઠાવવાનું પણ માનવામાં આવે છે.

બાલાજી વેફર્સ વિશે: એક થિયેટર સ્ટોલથી ૬,૫૦૦ કરોડની બ્રાન્ડ સુધી

1982માં ચંદુ વિરાણી અને તેમના ભાઈઓ દ્વારા રાજકોટના સિનેમા કાંટિનમાં નાનકડી નાસ્તાની સપ્લાયર તરીકે સ્થાપિત થયેલ, બાલાજી વેફર્સ ભારતના સૌથી ઓળખાતા ઘરગથ્થુ નાસ્તા બ્રાન્ડોમાંથી એક બની ગયું છે. કંપનીએ FY25માં વાર્ષિક આવકમાં રૂ. 6,500 કરોડ અને નેટ નફામાં લગભગ રૂ. 1,000 કરોડની કમાણી કરી. તે ગુજરાત, મહારાષ્ટ્ર અને રાજસ્થાનમાં સંચાલિત નાસ્તા શ્રેણીમાં 65 ટકા બજાર હિસ્સો ધરાવે છે, જે સસ્તા ભાવમાં બટાકા ચિપ્સ, નમકીન અને ભુજિયા ઓફર કરે છે.

પ્રાદેશિક કેન્દ્રિતતા હોવા છતાં, બાલાજી ભારતની ત્રીજી સૌથી મોટી મીઠી નાસ્તાની બ્રાન્ડ છે, જે હલ્દીરામ અને પેપ્સિકો પછી આવે છે. તેની અદ્ભુત ઉન્નતિને ઓછા ખર્ચ અને ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા મોડલને શ્રેય આપવામાં આવે છે, જે જાહેરાત પર આવકના માત્ર 4 ટકા ખર્ચ કરે છે, જ્યારે ઉદ્યોગનો સરેરાશ 8-12 ટકા છે, બચતને ઉત્પાદન અને પુરવઠા શૃંખલાની ક્ષમતામાં પુનઃનિવેશ કરે છે. કંપની ચાર ઉત્પાદન પ્લાન્ટ ચલાવે છે, જેને તે આગામી几年માં ડબલ કરવાની યોજના બનાવે છે. GAનું રોકાણ આ રાષ્ટ્રીય વિસ્તરણને ઝડપી બનાવવાની અપેક્ષા છે, સાથે જ માર્કેટિંગ, નવીનતા અને બ્રાન્ડ-બાંધકામની પહેલો.

સેક્ટર સ્પોટલાઇટ: ભારતની પેકેજ્ડ ફૂડ ઉદ્યોગ મજબૂત વૃદ્ધિ પાથ પર

ભારતનો પેકેજ્ડ ફૂડ માર્કેટ 2024માં USD 121.3 બિલિયન સુધી પહોંચ્યો અને 2033 સુધી USD 224.8 બિલિયન સુધી પહોંચવાની આશા છે, જે 6.5 ટકા CAGR સાથે વધે છે. આમાં, પેકેજ્ડ સાવરી નાસ્તા અને મીઠાઈઓ 33.4 ટકાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જે લગભગ રૂ. 3.75 લાખ કરોડના માર્કેટનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

આ ક્ષેત્રમાં વૃદ્ધિની દિશામાં આગળ વધવામાં આવી રહી છે:

• શહેરીકરણ અને વધતી વપરાશ્ય આવક, ખાસ કરીને મિલેનિયલ્સ અને જનરેશન ઝેડમાં.
• મેટ્રો અને ટિયર II/III શહેરોમાં સુવિધા અને તૈયાર ખોરાક તરફ વળવું.
• આધુનિક રિટેલ, ઇ-કોમર્સ અને ઝડપી કોમર્સ પ્લેટફોર્મનો વિસ્તરણ.
• ઠંડા ચેઇન લોજિસ્ટિક્સ અને ખોરાક પ્રોસેસિંગ ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરમાં વધતી રોકાણો.
• ખોરાક પ્રોસેસિંગ અને “મેક ઇન ઇન્ડિયા” પહેલ માટે સરકારનો સમર્થન.

આ ઢાંચાકીય ગતિએ મહત્વપૂર્ણ ખાનગી ઇક્વિટી રસને પ્રેરણા આપી છે. આ વર્ષે જ, હલદીરામ્સે ટેમાસેક, આલ્ફા વેવ ગ્લોબલ અને આંતરરાષ્ટ્રીય હોલ્ડિંગ કંપનીને 10 ટકા કરતાં વધુ વેચ્યું, જેની મૂલ્યવૃદ્ધિ USD 10 અબજથી વધુ છે, જે ભારતની ખોરાક ક્ષેત્રની સૌથી મોટી ડીલ બનાવે છે.

સ્પર્ધાત્મક દૃશ્યપટ: બાલાજી વૈશ્વિક રોકાણકર્તા રેડારમાં જોડાય છે

ભારતીય પેકેજ્ડ નાસ્તા ક્ષેત્રમાં કુટુંબ ચલાવતી પ્રદેશીય દિગ્ગજ અને વૈશ્વિક FMCG ખેલાડીઓનો મિશ્રણ છે. ટોચના ત્રણ હલદીરામ, પેપ્સિકો અને બાલાજી વેફર્સ ભારતના ૩.૭૫ લાખ કરોડના નાસ્તા બજારમાં મહત્વપૂર્ણ ભાગ ધરાવે છે. જ્યારે હલદીરામ પરંપરાગત નમકીન અને મીઠાઈઓમાં અગ્રણી છે, ત્યારે પેપ્સિકોના લેઝ અને કુર્કુરે આધુનિક ચિપ્સ અને એક્સટ્રૂડેડ નાસ્તા ક્ષેત્રમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે. બાલાજી વેફર્સ આ બંનેને એક સસ્તી, મસ માર્કેટ શ્રેણી સાથે જોડે છે જે ભારતીય સ્વાદોને મૂલ્યવર્ધન સાથે મિશ્રિત કરે છે. આ નેતાઓની બહાર, બિકાજી ફૂડ્સ, ગોપાલ નાસ્તા અને પ્રતાપ નાસ્તા જેવા સૂચિબદ્ધ સાથીઓ તેમના વિકાસની સંભાવના અને મજબૂત બ્રાન્ડ યાદીમાં રોકાણકારોની રસપ્રદતા આકર્ષિત કરી રહ્યા છે.

ભારતના પેકેજ્ડ નાસ્તા વિભાગમાં મુખ્ય સૂચિબદ્ધ ખેલાડીઓ

નિવેશકો શા માટે આશાવાદી છે

અન્ય ઉપયોગમાં ન લેવાયેલ બજારની સંભાવના: ભારતમાં પ્રતિ વ્યકિત નાસ્તાની ખપત વૈશ્વિક સરેરાશની તુલનામાં ખૂબ જ ઓછા સ્તરે છે, જે વિસ્તરણ માટે જગ્યા છોડી રહી છે.

પ્રાદેશિક શક્તિઓને રાષ્ટ્રીય બનાવવી: બાલાજી અને ગોપાલ જેવા બ્રાન્ડ રાષ્ટ્રીય સ્તરે વિસ્તરી રહ્યા છે, તેમના પ્રાદેશિક સફળતાને પુનરાવર્તિત કરી રહ્યા છે.

M&A ગતિ: વૈશ્વિક ફંડ અને વ્યૂહાત્મક ખેલાડીઓ ભારતીય ખોરાક કંપનીઓમાં હિસ્સા ખરીદવામાં વધતી જતી રસ દાખવી રહ્યા છે.

આરોગ્ય અને પ્રીમિયમાઇઝેશનના ટ્રેન્ડ્સ: એપિગામિયા, નટ્ટી યોગી અને મંચિલિશિયસ જેવા નવા યુગના ખેલાડીઓ આરોગ્યપ્રદ અને પ્રીમિયમ નાસ્તાઓની માંગને ફરીથી આકાર આપી રહ્યા છે.

નિવેશકનો સારાંશ

જનરલ એટલાન્ટિકનો રૂ. 2,500 કરોડનો બેટ બાલાજી વેફર્સ પર એક સ્પષ્ટ સંદેશાને મજબૂત બનાવે છે: ભારતનો પેકેજ્ડ ફૂડ અને નાસ્તા ક્ષેત્ર તેની આગામી વૃદ્ધિના તબક્કામાં પ્રવેશ કરી રહ્યો છે, જ્યાં પ્રદેશીય ચેમ્પિયન્સ રાષ્ટ્રીય શક્તિઓમાં રૂપાંતરિત થઈ રહ્યા છે. બાલાજી રાષ્ટ્રીય વિસ્તરણ અને સંભવિત IPO માટે તૈયાર થઈ રહ્યો છે, તે વૈશ્વિક ખાનગી ઇક્વિટી અને સોભરેન વેલ્થ ફંડના ધ્યાનને આકર્ષિત કરતી ભારતીય ગ્રાહક બ્રાન્ડ્સની લહેરમાં જોડાઈ રહ્યો છે. 2033 સુધીમાં USD 225 બિલિયનથી વધુના બજારના કદની આગાહી સાથે, મજબૂત ગ્રાહક માંગ અને આધુનિક રિટેલની વિસ્તરણ સાથે, ભારતનો પેકેજ્ડ નાસ્તા ઉદ્યોગ FMCG દ્રષ્ટિકોણમાં સૌથી આકર્ષક વૃદ્ધિની વાર્તાઓમાંની એક રજૂ કરે છે. રોકાણકારો માટે, બાલાજીનો આવતો સોદો માત્ર એક પ્રદેશીય સફળતા નથી; તે ભારતની વિકસતી ખોરાકની વાર્તા માટેની વૈશ્વિક ભૂખનું પ્રતિબિંબ છે.