भारताच्या जलद वाढणाऱ्या पॅकेज्ड फूड आणि स्नॅक्स क्षेत्रावर पुन्हा एकदा लक्ष केंद्रित झाले आहे, कारण अमेरिकेतील प्रायव्हेट इक्विटी प्रमुख जनरल अटलांटिक (GA) 2,500 कोटी रुपयांमध्ये बालाजी वाफर्समध्ये 7 टक्के हिस्सा खरेदी करण्याच्या अंतिम टप्प्यात आहे, ज्यामुळे गुजरातस्थित स्नॅक निर्माता सुमारे 35,000 कोटी रुपयांचे (USD 4 अब्ज) मूल्यांकन केले आहे. बाजारातील स्रोतांनुसार, हा करार आता प्रगत टप्प्यात आहे आणि लवकरच औपचारिक घोषणा अपेक्षित आहे. बालाजीचे संस्थापक आणि व्यवस्थापकीय संचालक, चंदू विरानी यांनी पुष्टी केली की, वाटाघाट्या अंतिम झाल्या आहेत, असे सांगितले, “हे आमच्या बाजूने पूर्ण झाले आहे. GA टीम कराराची पुनरावलोकन करत आहे.”
व्यवहाराचा आढावा: भारताच्या स्नॅक बूमवर एक रणनीतिक पैज
रु. 2,500 कोटींची गुंतवणूक भारताच्या प्रादेशिक FMCG क्षेत्रातील सर्वात मोठ्या खाजगी इक्विटी व्यवहारांपैकी एक आहे. GA चा हिस्सा खरेदी करण्याची अपेक्षा आहे की ती द्वितीयक स्वरूपाची असेल, ज्यामुळे विद्यमान भागधारक, मुख्यतः प्रमोटर कुटुंबाच्या पुढील पिढीतून, त्यांच्या मालमत्तेचा एक छोटा भाग भांडवल आणण्यासाठी भांडवलात रूपांतर करत आहेत. या निधीच्या फेरीत बालाजीचे मूल्य रु. 35,000–40,000 कोटी आहे, ज्यामुळे ते भारतातील शीर्ष उपभोक्ता वस्तूंच्या खेळाडूंमध्ये ठामपणे स्थान मिळवते. हा व्यवहार बालाजीला पश्चिम भारताबाहेर उत्पादन आणि वितरणाचा विस्तार करण्यास मदत करेल आणि राष्ट्रीय स्तरावर ऑपरेशन्स वाढवेल. हे संभाव्य सार्वजनिक सूचीकरणाच्या येणाऱ्या वर्षांपूर्वीचे अंतिम प्री-IPO भांडवल उभारणी असण्याची अपेक्षा आहे.
बालाजी वाफर्सबद्दल: एक नाट्य स्टॉलपासून ६,५०० कोटी रुपयांच्या ब्रँडपर्यंत
1982 मध्ये चंदू विरानी आणि त्यांच्या भावांनी राजकोटच्या सिनेमा कॅन्टीनमध्ये लहान स्नॅक पुरवठादार म्हणून स्थापन केलेल्या बालाजी वाफर्सने भारतातील सर्वात ओळखल्या जाणाऱ्या स्थानिक स्नॅक ब्रँड्सपैकी एक बनले आहे. या कंपनीने FY25 मध्ये वार्षिक महसूलात 6,500 कोटी रुपये आणि निव्वळ नफ्यात जवळपास 1,000 कोटी रुपये उत्पन्न केले. गुजरात, महाराष्ट्र आणि राजस्थानमध्ये संघटित स्नॅक्स श्रेणीत 65 टक्के बाजार हिस्सा आहे, जेथे ती आलू चिप्स, नमकीन आणि भुजिया परवडणाऱ्या किमतीत उपलब्ध करते.
प्रादेशिक एकाग्रतेच्या बाबतीत, बालाजी भारतातील तिसऱ्या क्रमांकाचा चविष्ट नाश्ता ब्रँड आहे, जो फक्त हल्दीराम आणि पेप्सिकोच्या मागे आहे. त्याच्या अद्वितीय वाढीला कमी खर्च, उच्च कार्यक्षमता असलेल्या मॉडेलचे श्रेय दिले जाते, जे जाहिरातींवर महसुलाच्या फक्त ४ टक्के खर्च करते, उद्योगाच्या सरासरी ८-१२ टक्क्यांच्या तुलनेत, आणि बचतीचा पुनर्विनियोग उत्पादन आणि पुरवठा साखळी क्षमतेत केला जातो. कंपनी चार उत्पादन प्लांट चालवते, ज्याची ती पुढील काही वर्षांत दुप्पट करण्याची योजना आहे. GA ची गुंतवणूक या राष्ट्रीय विस्ताराला गती देईल, तसेच विपणन, नवकल्पना आणि ब्रँड-निर्माण उपक्रमांसह.
क्षेत्र प्रकाश: भारताची पॅकेज्ड फूड उद्योग मजबूत वाढीच्या मार्गावर
भारताचा पॅकेज्ड फूड मार्केट 2024 मध्ये USD 121.3 अब्जवर पोहोचला आणि 2033 पर्यंत USD 224.8 अब्जवर पोहोचण्याचा अंदाज आहे, जो 6.5 टक्के CAGR ने वाढत आहे. यामध्ये, पॅकेज्ड चविष्ट नाश्ते आणि गोड पदार्थ 33.4 टक्के आहेत, जे सुमारे 3.75 लाख कोटी रुपयांच्या बाजाराचे प्रतिनिधित्व करतात.
या क्षेत्रातील वाढ चालवली जात आहे:
- शहरीकरण आणि वाढती खर्च करण्यायोग्य उत्पन्न, विशेषतः मिलेनियल्स आणि जनरेशन झेडमध्ये.
- मेट्रो आणि टियर II/III शहरांमध्ये सोयीस्कर आणि तयार खाण्याच्या अन्नाकडे वळा.
- आधुनिक किरकोळ, ई-कॉमर्स आणि जलद वाणिज्य प्लॅटफॉर्मचा विस्तार.
- कोल्ड-चेन लॉजिस्टिक्स आणि अन्न प्रक्रिया पायाभूत सुविधांमध्ये गुंतवणूक वाढवणे.
- अन्न प्रक्रिया आणि “मेक इन इंडिया” उपक्रमासाठी सरकारचा पाठिंबा.
या संरचनात्मक गतीने महत्त्वपूर्ण खाजगी इक्विटी रसिकता निर्माण केली आहे. यावर्षीच्या सुरुवातीला, हल्दीरामने टेमासेक, अल्फा वेव्ह ग्लोबल आणि आंतरराष्ट्रीय होल्डिंग कंपनीला 10 टक्क्यांपेक्षा जास्त हिस्सा विकला, ज्याची मूल्यांकन USD 10 अब्जांपेक्षा अधिक आहे, ज्यामुळे हे भारतातील खाद्य क्षेत्रातील सर्वात मोठे करार बनले आहे.
स्पर्धात्मक परिदृश्य: बालाजी जागतिक गुंतवणूकदार रडारमध्ये सामील
भारतीय पॅकेज्ड स्नॅक्स क्षेत्रात कुटुंब चालवणाऱ्या प्रादेशिक दिग्गज आणि जागतिक FMCG खेळाडूंचा समावेश आहे. शीर्ष तीन हळ्दीराम, पेप्सिको आणि बालाजी वाफर्स भारताच्या 3.75 लाख कोटी रुपयांच्या स्नॅक्स बाजारात महत्त्वपूर्ण हिस्सा घेतात. हळ्दीराम पारंपरिक नमकीन आणि मिठाईत आघाडीवर आहे, तर पेप्सिकोच्या लेज आणि कुरकुरे आधुनिक चिप्स आणि एक्सट्रूडेड स्नॅक्स विभागात वर्चस्व गाजवतात. बालाजी वाफर्स भारतीय चवींना मूल्य आधारित किंमतींसह एकत्र करून एक परवडणारी, सामूहिक बाजारपेठेतील श्रेणी तयार करते. या नेत्यांव्यतिरिक्त, बिका जी फूड्स, गोपाल स्नॅक्स आणि प्राताप स्नॅक्स यांसारखे सूचीबद्ध सहकारी त्यांच्या वाढीच्या संभाव्यतेमुळे आणि मजबूत ब्रँड रीकॉलमुळे गुंतवणूकदारांचे लक्ष वेधून घेत आहेत.
भारताच्या पॅकेज्ड स्नॅक विभागातील मुख्य सूचीबद्ध खेळाडू
|
कंपनी |
बाजारCap (Rs Cr) |
कंपनीबद्दल |
|
बिकाजी फूड्स इंटरनॅशनल |
17,864 |
भुजिया, पापड, मिठाईवर लक्ष केंद्रित करते; आधुनिक किरकोळ आणि निर्यातीसह संपूर्ण भारतात विस्तार करत आहे. |
|
प्रताप स्नॅक्स लिमिटेड (यलो डायमंड) |
2,600 |
उत्तर आणि मध्य भारतात मजबूत उपस्थिती; परवडणारे चिप्स आणि एक्सट्रूडेड स्नॅक्स. |
|
गोपाल स्नॅक्स लिमिटेड |
4,180 |
अलीकडे सूचीबद्ध, गुजरातमध्ये मजबूत प्रादेशिक वर्चस्व आणि नवीन राज्यांमध्ये विविधता आणत आहे. |
|
आयटीसी लिमिटेड (बिंगो!, यिपी) |
5,10,000 |
विविधित FMCG नेता पॅकेज्ड स्नॅक्स आणि सोयीच्या खाद्यपदार्थांमध्ये आक्रमकपणे विस्तार करत आहे. |
गुंतवणूकदार का आशावादी आहेत
अविकसित बाजाराची क्षमता: भारतातील प्रति व्यक्ती स्नॅकचा वापर जागतिक सरासरीपेक्षा खूप कमी आहे, ज्यामुळे विस्तारासाठी जागा आहे.
प्रादेशिक शक्ती राष्ट्रीय बनत आहेत: बालाजी आणि गोपाल सारख्या ब्रँड्स राष्ट्रीय स्तरावर वाढत आहेत, त्यांच्या प्रादेशिक यशाची पुनरावृत्ती करत आहेत.
M&A गती: जागतिक निधी आणि धोरणात्मक खेळाडू भारतीय खाद्य कंपन्यांमध्ये अधिकाधिक हिस्से खरेदी करत आहेत.
आरोग्य आणि प्रीमियमायझेशन ट्रेंड: एपिगामिया, नट्टी योगी आणि मन्चिलिशियस सारखे नवीन युगातील खेळाडू आरोग्यदायी आणि प्रीमियम स्नॅक्ससाठीची मागणी पुन्हा आकार देत आहेत.
गुंतवणूकदारांचे निष्कर्ष
जनरल अटलांटिकच्या २,५०० कोटी रुपयांच्या बेटाने बाळाजी वाफर्सवर एक स्पष्ट संदेश दिला आहे: भारताचा पॅकेज्ड फूड आणि स्नॅक्स क्षेत्र आपल्या पुढील वाढीच्या टप्प्यात प्रवेश करत आहे, जिथे प्रादेशिक चॅम्पियन राष्ट्रीय सामर्थ्यात रूपांतरित होत आहेत. बाळाजी राष्ट्रीय विस्तार आणि संभाव्य IPO साठी तयारी करत असताना, तो जागतिक खाजगी इक्विटी आणि सार्वभौम संपत्ती निधीचे लक्ष वेधून घेणाऱ्या भारतीय उपभोक्ता ब्रँडच्या लाटेत सामील झाला आहे. २०३३ पर्यंत २२५ अब्ज USD च्या अधिक बाजार आकाराच्या अंदाजासह, मजबूत उपभोक्ता मागणी आणि आधुनिक रिटेल प्रवेश वाढत आहे, भारताचा पॅकेज्ड स्नॅक उद्योग FMCG क्षेत्रातील सर्वात आकर्षक वाढीच्या कथा सादर करतो. गुंतवणूकदारांसाठी, बाळाजीचा आगामी करार फक्त एक प्रादेशिक यश नाही; हे भारताच्या विकसित होत असलेल्या खाद्यकथेसाठी जागतिक आवड दर्शवते.
1986 पासून गुंतवणूकदारांना सशक्त करणे, एक SEBI-नोंदणीकृत प्राधिकरण
दलाल स्ट्रीट गुंतवणूक जर्नल
जागतिक गुंतवणूकदार भारताच्या पॅकेज्ड फूड क्षेत्रावर लक्ष ठेवत आहेत कारण बळजी वेफर्सने ₹2,500 कोटींची गुंतवणूक मिळवली